Claus Preisinger Puszta Blanca Linse DIT Celler Selenita Tinto Montsant

DIT Celler Selenita Tinto Montsant

Von da an bringt er vom Start weg burgundische Finesse ins Glas: Noten von Quitte und grüner Birne in der Nase mit röstigem Schmelz am Gaumen

Et voilà: Ein quasi-Rosé aus Pinot Noir und Grauburgunder

ein Heideboden zum Niederknien

Der Chardonnay ist als Vin de Pays d’Oc klassifiziert und ein typisch südfranzösischer Chardonnay

Claus Preisinger Puszta Blanca Linse DIT Celler Selenita Tinto MontsantClaus Preisinger Puszta Blanca Burgenland Grner Veltliner, Weissburgunder und ein Spritzer Muscat Ottonel aus biodynamischen Lagen rund um den Neusiedlersee, auf Kalkstein, 25 Jahre alte Reben. Spontan vergoren, sieben Monate auf der Hefe, ungefiltert. Frisch, rassig, Limette und reife Aprikose. Der Wein, den man im Khlschrank hat und dann doch zu frh aufmacht. Schmeckt nach Sommer, khlem Keller und noch einer Runde. Und ja er ist auch ein wenig wild,